Cocktail

Mousseux (2 par personne)
Canapés (5 par personne)

LE CHEF VOUS PROPOSE

Entrée

Ballotine de pleurotes sauce soubise
Potage aux légumes de saison
Salade des maraichers

Repas principal

Au choix :
Roast beef New York sauce au jus
Filet mignon de cerf sauce aux poivres
Coq au porc sauce Prune et porto
Supreme de volaille poires et bries sauce griottes
Supreme de volaille cordons bleu sauce pleurotes
Magret de canard et ses agrumes
Saumon en croutes sauce dijonnaise
Filet de bassa en folie
Parmentier de seitan chinois (végétarien)
Assiette de trois fromages

Dessert

Gâteau thématique
Café, thé et tisanes
1/4 de litres de vin